こんにちは、茨木店の武田です。

今年のゴールデンウィークは9日間もお休みをいただき、お客様にはご不便をおかけしました。

 

寒い冬が終わり、過ごしやすい気候になってきましたね。

私は連休を利用して京都の山城町森林公園というキャンプ場でバーベキューを楽しみました。

山の中できれいな小川が流れていて、なかなかの癒しスポットです。

この日は生憎の雨でしたが、大きなタープテントのおかげで決行する事ができました。

今回の食材はほとんどコストコで調達してきました。

 

 

息子もご機嫌でお手伝いしてくれました。

火起こしはバーナーを使うと楽ちんです。

 

 

まずは牛タンを焼きました。

塩コショウとレモン汁でいただきました。

 

 

ホタテはホイル焼きで、バター醤油でいただきました。

 

 

メインは牛肩ロースの塊肉とスペアリブです。

牛肩ロースの塊肉は焼き目をつけてからアルミで寝かしてミディアムにしあげました。

こちらはステーキソースでいただきました。

スペアリブはスペアリブのソースで一日寝かしてから焼きました。

焦げているぐらいが美味しかったです。

 

しめは焼きそばにしました。

ただのソース焼きそばですが、自然の中で食べると格別でした。

 

 

デザートはチョコバナナにしました。

バナナを皮ごと焼いて、炭火の熱でチョコを溶かしました。

ちびっこ達は喜んでくれました。

 

初めての小川に子供達も大はしゃぎでした。

食後、大人達はコーヒーを飲みながら鳥のさえずり、すず虫の声といった「自然の声」に耳をかたむけながらゆっくりと過ごしました。

難聴が進むと、そういった「自然の声」が聞こえにくくなってきます。

せっかく山に来たのに「自然の声」を楽しめないのはもったいないですね。

 

「最近、鳥の声、虫の声を聞いていますか?」

 

心当たりがある方は、一度、当店にご相談ください。

 

TEL:072-665-9333

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